La datte : mon alliée disrète pendant le jeûne

Souvent réduite à un simple fruit sucré, la datte est en réalité un allié précieux pendant le jeûne. Bien intégrée, elle offre une énergie stable et durable, loin des pics et des coups de fatigue Il y a des aliments qu’on consomme par habitude. Et d’autres qu’on choisit stratégiquement. La datte, chez moi, fait partie …

Spiruline : un trésor ancestral de la santé

Cette micro-algue fait rêver certains et lever les yeux au ciel d’autres. Entre mythe et réalité, partons à la découverte de la spiruline, l’un des super-aliments les plus discutés au monde. Vous avez sûrement (ou pas) déjà croisé cette poudre verte au goût légèrement… disons “aquatique”. La spiruline, c’est l’un des super-aliments les plus médiatisés. …