Cadmium

Cette semaine, l’actualité de l’alimentation en France est marquée par des préoccupations sanitaires, des évolutions réglementaires et des tensions économiques. Entre alerte au cadmium, réformes agricoles et enjeux de souveraineté alimentaire, le secteur fait face à des défis majeurs. 1. Alerte sanitaire au cadmium L’Anses alerte sur une surexposition des Lire la suite