Longtemps reléguée au rang de simple email promotionnel, la newsletter connaît un vrai retour. Dans le secteur alimentaire, elle est devenue un canal à part entière, capable de fidéliser, d’informer et de créer une relation avec le lecteur. Tour d’horizon avec trois acteurs qui l’ont compris. Graza : quand l’huile Lire la suite
Rejoignez-nous sur notre page Instagram pour découvrir de délicieuses nourritures nantaises ! Notre Carousel Notre Stories! Notre Reel!
Du burger dans Fortnite aux nouilles dans Final Fantasy, les collaborations entre l’industrie alimentaire et le gaming ne sont plus anecdotiques. Elles révèlent une nouvelle forme de publicité : immersive, interactive, parfois jouable. Il y a quelques années, voir une marque de fast-food dans un jeu vidéo aurait semblé étrange. Lire la suite
Pilier de l’économie française, l’industrie agroalimentaire est aujourd’hui à un tournant face aux défis économiques, environnementaux et aux nouvelles attentes des consommateurs. Dans ce podcast, nous analysons les enjeux et les perspectives qui façonneront son avenir.
Les Français sont réputés dans le monde entier pour leur nourriture incroyable. De leurs pâtisseries et vins, leurs fromages à leurs escargots, il n’est pas difficile de voir pourquoi ! Mais que mangent les gens ordinaires de France dans leur vie quotidienne ?
Entre dépenses alimentaires et habitudes de consommation, cet article explore quelques tendances des comportements alimentaires en Europe. Il s’appuie sur trois indicateurs complémentaires : les dépenses des ménages en alimentation et boissons non alcoolisées, la consommation quotidienne de fruits selon le sexe, et la fréquence de consommation de boissons gazeuses Lire la suite
Depuis 1895, La Cigale incarne l’excellence de la gastronomie nantaise. Ce restaurant emblématique reflète l’évolution de l’alimentation en France, alliant traditions culinaires, qualité des produits et innovations gastronomiques, tout en restant un lieu de rencontre et de patrimoine culturel.
Cette semaine, l’actualité de l’alimentation en France est marquée par des préoccupations sanitaires, des évolutions réglementaires et des tensions économiques. Entre alerte au cadmium, réformes agricoles et enjeux de souveraineté alimentaire, le secteur fait face à des défis majeurs. 1. Alerte sanitaire au cadmium L’Anses alerte sur une surexposition des Lire la suite
Cette carte interactive présente dix restaurants étoilés Michelin dans les Pays de la Loire. Elle permet de découvrir les chefs, les établissements et les spécialités locales, avec photos et informations pour un aperçu vivant de la gastronomie ligérienne.
Passionnées par la découverte culinaire et la diversité alimentaire, nous sommes un groupe d’étudiantes à Audencia intéressées par l’alimentation et les lieux de restauration à Nantes. À travers cet article, notre objectif est de partager notre regard étudiant et international sur les restaurants nantais et les cuisines du monde qui Lire la suite