Longtemps reléguée au rang de simple email promotionnel, la newsletter connaît un vrai retour. Dans le secteur alimentaire, elle est devenue un canal à part entière, capable de fidéliser, d’informer et de créer une relation avec le lecteur. Tour d’horizon avec trois acteurs qui l’ont compris. Graza : quand l’huile Lire la suite
Du burger dans Fortnite aux nouilles dans Final Fantasy, les collaborations entre l’industrie alimentaire et le gaming ne sont plus anecdotiques. Elles révèlent une nouvelle forme de publicité : immersive, interactive, parfois jouable. Il y a quelques années, voir une marque de fast-food dans un jeu vidéo aurait semblé étrange. Lire la suite
Cette semaine, l’actualité de l’alimentation en France est marquée par des préoccupations sanitaires, des évolutions réglementaires et des tensions économiques. Entre alerte au cadmium, réformes agricoles et enjeux de souveraineté alimentaire, le secteur fait face à des défis majeurs. 1. Alerte sanitaire au cadmium L’Anses alerte sur une surexposition des Lire la suite
Passionnées par la découverte culinaire et la diversité alimentaire, nous sommes un groupe d’étudiantes à Audencia intéressées par l’alimentation et les lieux de restauration à Nantes. À travers cet article, notre objectif est de partager notre regard étudiant et international sur les restaurants nantais et les cuisines du monde qui Lire la suite