Pour une perte ou une prise de masse, il est essentiel de choisir des aliments qui fournissent les nutriments nécessaires tout en soutenant vos objectifs. Voici une liste des aliments à prioriser pour chaque objectif :
- Protéines maigres : Le poulet, la dinde, le poisson, les œufs, le tofu, le tempeh, les lentilles, les haricots, le fromage cottage faible en gras et le yogourt grec faible en gras sont d’excellentes sources de protéines maigres qui peuvent vous aider à maintenir la masse musculaire tout en perdant de la graisse corporelle.
- Légumes non-amidonnés : Les légumes verts à feuilles, les légumes crucifères, les poivrons, les concombres, les tomates, les courgettes et les champignons sont faibles en calories mais riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils peuvent vous aider à vous sentir rassasié tout en fournissant des nutriments essentiels.
- Glucides à faible indice glycémique : Optez pour des sources de glucides à faible indice glycémique comme les patates douces, les patates douces, le riz brun, le quinoa, l’avoine et les légumineuses. Ces aliments sont digérés lentement, ce qui aide à maintenir une glycémie stable et à éviter les fringales.
- Graisses saines : Les avocats, les noix, les graines, les huiles d’olive et de coco, ainsi que les poissons gras comme le saumon et le maquereau, sont des sources de graisses saines qui peuvent vous aider à rester rassasié et à soutenir la santé hormonale et la fonction cellulaire.
- Aliments riches en fibres : Les aliments riches en fibres, tels que les fruits frais, les légumes, les légumineuses, les grains entiers et les graines, peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à réguler la digestion, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids.
