Pad thaï, nouilles sautées, wok japonais… les recettes de nouilles asiatiques nous font saliver rien que d’y penser. Si toi aussi tu baves sur ton écran en ce moment même, on a une solution pour toi ! Prépare cette recette de nouilles chinoises et régale toi !
Infos pratiques
- Pour 2 personnes
- Temps de préparation : 15 min
- Prêt en : 25 min
Ingrédients
Recette étape par étape
ETAPE 1 :
Faire cuire les nouilles puis, réserver dans de l’eau froide.
ETAPE 2 :
Préparer les légumes : nettoyer puis émincer les champignons en fines lamelle. Éplucher puis couper la carotte et le chou blanc en julienne. Emincer les oignons nouveaux, tiges incluses. Réserver.
ETAPE 3 :
Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol. Réserver.
ETAPE 4 :
Faire chauffer un wok à feu moyen-fort et y verser l’huile. Faire revenir l’ail pressé pendant 1 ou 2 min, sans le faire brûler. Ajouter les champignons et les faire revenir 3-4 min en remuant constamment.
ETAPE 5 :
Ajouter la carotte et le chou blanc et woker encore 2 min.
ETAPE 6 :
Ajouter les nouilles, et la sauce en même temps et woker encore 4-5 min.
ETAPE 7 :
Éteignez le feu et ajouter les oignons et le sésame.
A table !
On espère que cette recette va vous plaire ! N’hésitez pas à nous laisser un commentaire pour partager votre avis !
