Interview d’un expert des pâtes : Lorenzo Boni
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Interview d’un expert des pâtes : Lorenzo Boni

Rencontre avec un maître des pâtes : Lorenzo Boni, chef exécutif de Barilla America. Au cours de notre entretien, il nous a fait part de sa passion pour les pâtes et a généreusement partagé avec nous ses précieux conseils culinaires ainsi que ses recettes favorites.
Un voyage à travers l’histoire fascinante des pâtes
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Un voyage à travers l’histoire fascinante des pâtes

Les pâtes : un aliment aussi simple que complexe, aussi ancien que moderne. Leur histoire est aussi riche que variée, nous emmenant des rues de la Chine ancienne aux tables des foyers contemporains à travers le monde. Plongeons dans les méandres de ce récit culinaire captivant.