La recette du poulet aux vermicelles
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La recette du poulet aux vermicelles

Le poulet aux vermicelles est une recette qui vient directement de l'ancienne capitale sénégalaise St Louise. Elle était originellement servie lors des baptêmes et a connue des modifications au fil du temps. Aujourd'hui on vous apprends à la réaliser.
La recette authentique du Mac & Cheese
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La recette authentique du Mac & Cheese

Plat emblématique aux Etat-Unis et en Angleterre, les mac and Cheese est un gratin de pâtes au fromage et à la bechamel. Je suis prête à parier que vous en avez déjà entendu parler dans les séries ou les films. Aujourd'hui on vous apprends à en faire vous-même !
La recette des véritables carbonaras italiennes
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La recette des véritables carbonaras italiennes

S'il y a bien un sujet qui suscite des tensions en Italie ce sont les pâtes carbonara. Les italiens prennent les pâtes très au sérieux et c'est tout à leur honneur. Si l'on pense communément que les pâtes carbonara sont faites avec de la crème on ne pourrait pas avoir plus tord. Les vrais pâtes à l'italienne se préparent autrement et on vous montre comment. 
Interview d’un expert des pâtes : Lorenzo Boni
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Interview d’un expert des pâtes : Lorenzo Boni

Rencontre avec un maître des pâtes : Lorenzo Boni, chef exécutif de Barilla America. Au cours de notre entretien, il nous a fait part de sa passion pour les pâtes et a généreusement partagé avec nous ses précieux conseils culinaires ainsi que ses recettes favorites.
12 faits surprenants sur les pâtes !
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12 faits surprenants sur les pâtes !

Préparez-vous à plonger dans les statistiques, les chiffres et les faits étonnants. Vous pensez déjà tout savoir sur ces petits chefs-d'œuvre de la cuisine italienne ? Eh bien, détrompez-vous ! Même la lasagne la plus expérimentée pourrait être surprise par ce que nous avons à vous révéler…
Un voyage à travers l’histoire fascinante des pâtes
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Un voyage à travers l’histoire fascinante des pâtes

Les pâtes : un aliment aussi simple que complexe, aussi ancien que moderne. Leur histoire est aussi riche que variée, nous emmenant des rues de la Chine ancienne aux tables des foyers contemporains à travers le monde. Plongeons dans les méandres de ce récit culinaire captivant.
Quizz : Quel type de pâtes êtes vous ?
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Quizz : Quel type de pâtes êtes vous ?

Que vous soyez un amateur passionné de pâtes ou simplement curieux de découvrir votre correspondance culinaire, ce quiz est fait pour vous ! Répondez à nos questions amusantes et révélatrices pour découvrir quel type de pâtes reflète le mieux votre personnalité.