Vous êtes toujours étudiant à Nantes et vous souhaitez diversifier vos repas sans pour autant dépenser une fortune ? En tant que cheffe aux fourneaux, je vous propose ici une sélection des recettes que je fais souvent à la maison. Elles sont faciles et toutes à réaliser pour moins de 5€.
Patate douce farcie à la feta
Ma préférée pour l’hiver ! Hyper réconfortante et facile à faire, cette recette fait toujours plaisir.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- Patate douce
- Feta
- Crème entière liquide
- Échalote
- Ail
- Ciboulette
Feuilletés épinards/chèvre
Cette recette super simple à faire et pas chère vous offrira une alternative aux classiques pâtes/jambon, mais surtout vous permettra de manger des légumes sans aucune réticence !
- Pâte feuilletée
- Epinards à la crème
- Chèvre
- Sel/Poivre
- 1 jaune d’oeuf
Salade de l'été
La recette IDÉALE pour les journées estivales ! À chaque bouchée, elle évoque pour moi les souvenirs de journées ensoleillées passées à déguster de délicieux repas en plein air avec mes proches. Vous pouvez y mettre riz, mais, thon, avocat, tomates, mozzarella, feta, olives, concombre, radis…. à votre guise en fonction de vos préférences !
Quiche carotte / chèvre / miel
Cette quiche est l’incarnation même du plaisir culinaire à petit prix, idéale pour surprendre et régaler vos proches lors de repas conviviaux ou pour une touche d’originalité lors d’un pique-nique estival.
Vous aurez besoin de :
- Pâte feuilletée
- Carottes
- Oeufs
- Crème liquide
- Miel
- Sel/Poivre
Ces recettes sont non seulement abordables, mais elles offrent également une variété de saveurs et de nutriments pour vous aider à maintenir un régime équilibré tout en respectant votre budget serré d’étudiant.